起居養(yǎng)生

1、每天多睡1小時(shí)

處暑時(shí)節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,，自然界的陽(yáng)氣由疏瀉趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,。此時(shí)人們應(yīng)早睡早起,，保證睡眠充足，每天應(yīng)比夏季多睡1個(gè)小時(shí),。早睡可避免秋天肅殺之氣,，早起則有助于肺氣的舒暢。

午睡也是處暑時(shí)的養(yǎng)生之道,，通過(guò)午睡可彌補(bǔ)夜晚睡眠不足,，有利于緩解秋乏。午睡對(duì)于老年人而言尤為重要,，因?yàn)槔夏耆藲庋庩?yáng)俱虧,，易出現(xiàn)晝不精、夜不寐的少寐現(xiàn)象,。古一代養(yǎng)生家說(shuō)：“少寐乃老人之大患”,，《古今嘉言》認(rèn)為老年人宜“遇有睡意則就枕”，這是符合科學(xué)養(yǎng)生觀點(diǎn)的,。

2,、早晚適當(dāng)添衣

處暑后由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差加大，早晚應(yīng)適當(dāng)添衣,。但因處暑時(shí)正值初秋,，此時(shí)暑熱未消，因此添衣時(shí)可遵循“春捂秋凍”的養(yǎng)生原則,，不宜一下子添得過(guò)多,，以自身感覺(jué)不過(guò)寒為宜，可有意識(shí)地讓身體凍一凍,。秋凍有兩大好處,，一是可以提高人體的肌肉關(guān)節(jié)活動(dòng)能力，促進(jìn)血液循環(huán),；二是能提高人體的御寒能力,，以達(dá)到強(qiáng)身健體之目的。

飲食養(yǎng)生

1,、少辛增酸

少辛的意思就是少吃辛辣的食物,，這是為了減少肺氣的耗散。吃過(guò)于辛辣的食物會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)汗,，這是因?yàn)槲缎恋臇|西都有發(fā)散的作用,，能調(diào)動(dòng)人體肺部的陽(yáng)氣通過(guò)汗液從體內(nèi)發(fā)泄出來(lái)，隨后身體便涼了,，陽(yáng)氣發(fā)散了自然身體也就涼了,。所以說(shuō)，處暑之后少吃辣椒,、花椒,、生姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物,，以免加重秋燥的癥 狀,。

2、滋陰防燥

處暑時(shí)天氣較干燥,，燥邪易灼傷肺津,，因此此時(shí)節(jié)宜多食具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用的食物。其中最具代表性的是蜂蜜,。

蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便,、解藥毒,、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效,，因此被譽(yù)為“百花之精”,。

銀耳亦是養(yǎng)陰潤(rùn)肺佳品,。中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平,，歸肺,、胃經(jīng)，具有潤(rùn)肺清熱,、養(yǎng)胃生津的功效,，可防治干咳少痰或痰中帶血絲、口燥咽干,、失眠多夢(mèng)等病癥,。除此之外，還可多食用梨,、百合,、芝麻、牛奶,、鴨肉,、蓮藕、孽蕎,、甘蔗等滋陰潤(rùn)肺食物,。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

處暑時(shí)節(jié)可選擇爬山、健身操,、散步,、太極拳等運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行鍛煉，以排除夏季郁積在體內(nèi)的濕熱,，對(duì)人體安然度夏大有幫助,。但運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意強(qiáng)度不可過(guò)大，避免大量汗出而損傷陽(yáng)氣,。除了以上運(yùn)動(dòng)方式外，也可選擇“處暑坐功”以養(yǎng)生,，具體方法是：

每日凌晨3~7點(diǎn)時(shí),，正坐，身體向左右扭動(dòng)并轉(zhuǎn)頭,，同時(shí)用兩手半握拳,，反向捶腰背，捶5~7次,，然后牙齒叩動(dòng)36次,，調(diào)息吐納，津液咽入丹田9次,。

經(jīng)常做此功可治風(fēng)濕留滯,、肩背胸痛,、上臂疼痛、胸悶,、咳嗽,、氣短等病癥。

情志養(yǎng)生

處暑時(shí)自然界出現(xiàn)一片肅殺的景象,，人們易觸景生情而產(chǎn)生悲傷的情緒,，不利于人體健康。因此處暑時(shí)要注意收斂神志,，使神志安寧,、情緒安靜，切忌情緒大起大落,，平時(shí)可通過(guò)聽(tīng)音樂(lè),、練**書法、釣魚等方式以安神定志,。

處暑養(yǎng)生湯

菜干鴨腎蜜棗湯

用料：臘鴨腎4個(gè),，豬踭500克，白菜干250克,，蜜棗4個(gè),。

制法：

1、菜干切段,；臘鴨腎用溫水浸軟,，切件;豬踭洗凈。

2,、把全部用料放入瓦煲內(nèi),，加水適量，武火煮沸后,，文火煲約2~3小時(shí),。

功用：

菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,，有清肺熱,、祛痰火、通利腸胃的功效,，適用于干咳無(wú)痰,、咽干口燥、大便干結(jié)者服用,。

太子參百合瘦肉湯

用料：太子參100克,，百合50克，羅漢果半個(gè),，瘦肉750克,。

制法：

1,、瘦肉洗凈，切厚塊,；太子參,、百合、羅漢果洗凈,。

2,、用料放入煲內(nèi)，加清水適量,，武火煮滾后,，改文火煲約2小時(shí)。

功用：

太子參性平,，味甘,、微苦，功能補(bǔ)肺健脾,，益氣生津;百合性甘,、微寒，可潤(rùn)肺止咳,、清心安神,；羅漢果甘、酸,，性涼,，有清熱涼血、生津止咳,、潤(rùn)肺化痰等功效,。故此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳之功,，適宜氣虛肺燥而見(jiàn)咳喘氣短,、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用,。

白茅根雪梨豬肺湯

用料：鮮白茅根200克,，雪梨4個(gè)，豬肺1副,，瘦肉500克，陳皮5克,。

制法：

1,、豬肺洗凈，放入開(kāi)水中煮5分鐘;雪梨切塊,，白茅根切段;陳皮用水浸軟,。

2,、用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后,，改用文火煲2小時(shí)即可,。

功用：

白茅根具有涼血止血，清熱生津,，利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,，特別適合秋天食用;豬肺味甘,，性平，可補(bǔ)肺虛,，止咳嗽,。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效,，尤適用于秋季身體燥熱,、流鼻血、咳嗽者服用,。

雪梨南杏瘦肉湯

用料：雪梨4只,，南杏30克，瘦豬肉750克,。

制法：用料同時(shí)放入瓦煲內(nèi)煲滾后,，改文火煲2小時(shí)即可。

功用：

南杏性微溫,，味苦,、辛，具有補(bǔ)肺潤(rùn)燥止咳喘功效,。本湯具有生津潤(rùn)燥,、止咳化痰之功。

滋潤(rùn)益補(bǔ)湯

材料：猴頭菇7錢,，益食淮山6錢,，枸杞3錢，陳皮1錢,，龍眼肉3錢,，開(kāi)邊湘蓮4錢，排骨1斤

做法：

1,、龍眼肉泡水,，猴頭菇切兩半，排骨用熱水煮開(kāi)后撈起,。

2,、鍋中注入8分滿水,，放入陳皮，水開(kāi)后,，放入所有材料,。

3、以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可,。

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